편스토랑 김강우 피자떡볶이 레시피｜둘둘 떡볶이 만드는 법·밀떡 쌀떡 차이

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편스토랑 김강우 피자떡볶이 레시피｜둘둘 떡볶이 만드는 법·밀떡 쌀떡 차이

 

신상출시 편스토랑에서
**김강우**가 선보인
**피자떡볶이(둘둘 떡볶이)**가 색다른 비주얼과 조합으로 화제가 됐습니다.

 

기존 떡볶이에 피자 토핑과 치즈를 더해
아이부터 어른까지 모두 좋아할 메뉴예요.

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🥘 피자떡볶이 재료

• 떡볶이 떡 (밀떡 또는 쌀떡)
• 어묵
• 양배추, 양파
• 고추장
• 고춧가루
• 설탕
• 간장
• 물
• 모차렐라 치즈
• 피자 토핑 (베이컨, 소시지, 옥수수 등)

📌 핵심 포인트
토핑은 집에 있는 재료로 자유롭게 조절해도 OK입니다.

 

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🍳 둘둘 피자떡볶이 만드는 법

1️⃣ 떡 준비

• 떡은 미리 물에 불려두기
• 밀떡은 짧게, 쌀떡은 충분히 불리기

2️⃣ 떡볶이 소스 만들기

• 물 + 고추장 + 고춧가루
• 설탕 + 간장 넣고 잘 풀기

3️⃣ 떡볶이 끓이기

• 떡, 어묵, 채소 넣고 중불에서 끓이기
• 국물이 자작해질 때까지 조리

4️⃣ 둘둘 말기

• 완성된 떡볶이를 팬 한쪽에 모아
• 원형으로 둘둘 말아 정리

5️⃣ 피자처럼 마무리

• 위에 치즈 듬뿍
• 피자 토핑 올린 뒤 뚜껑 덮고 치즈 녹이기

👉 치즈가 녹으면 피자떡볶이 완성!

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🍽 밀떡 vs 쌀떡, 어떤 게 더 잘 어울릴까?

✔ 밀떡

• 부드럽고 말랑함
• 소스 흡수력 좋음
• 피자떡볶이와 가장 잘 어울림

 

✔ 쌀떡

• 쫀득한 식감
• 오래 끓여도 퍼지지 않음
• 씹는 맛을 좋아하면 추천

 

👉 방송 레시피 느낌을 살리려면 밀떡이 더 가깝습니다.

 

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💡 맛있게 먹는 팁

• 치즈는 두 번 나눠 넣기 (중간 + 마무리)
• 아이용은 고춧가루 줄이기
• 남은 떡볶이는 다음 날 에어프라이어에 살짝 구워도 맛있어요

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🔎 한 줄 요약

편스토랑 김강우 피자떡볶이는
둘둘 말아 먹는 재미 + 치즈 피자의 조합이 매력인 떡볶이 레시피입니다.

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